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Veglione di Capodanno ALPARCO

Aperitivo di Benvenuto:
-Tartine di salmone con riccioli di burro
-Cocktail di gamberi con letto di lattuga
-Voul au Vent con fonduta di formaggio
-Brioches salate con salame bresciano

Antipasti:
-Prosciutto crudo di Parma, Speck Trentino, Culatello di Zibello
-Quadrotti di focaccia ligure
-Coppette di insalata russa
-Giardiniera tradizionale

Primi piatti:
-Lasagne tradizionali
-Ravioli ai due ripieni con salvia e burro fuso

Secondi:
-Spiedo bresciano con polenta
-Patate al forno
-Tagliere di formaggi mi...

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